[设为首页] [加入收藏]
您现在的位置:主页 > www.456131.com >

在做红烧鸡翅上糖色时放多少油?

[时间:2019-09-25 02:34来源:未知作者:admin浏览:]

  原料:鸡翅一袋(翅中最好,如果是用全翅,要把翅根、翅中、翅尖分开)。鸡翅用水焯一下。

  油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。找一款长期私服传奇1 99zhaosf为什么打不开王者合击传,中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色……

  放入一些热水,(千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味)。水量到淹没鸡翅就行。

  放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。www.33648.com(不用放太多的酱油,因为炒的糖色已经足够了,而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味)

  用中火把鸡翅炖烂,汤汁变少时改大火把汁收浓,以不干锅为准。展开我来答

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  知道合伙人金融证券行家采纳数:26207获赞数:405809在校期间荣获文明小使者称号,并考取会计从业资格;曾多次参与集团业务处理,并获得其管理层高度赏识。向TA提问展开全部在做红烧鸡翅上糖色时,放一锅底油即可。炒“糖色”的要点如下:

  其实你可以试试做可乐鸡翅,味道很好的,个人认为味道比红烧的好吃。做法也很简单:把生鸡翅放入沸水中煮以下,以去掉鸡皮的油和不干净的杂质,然后把原料放入锅中,加可乐(可口或百事比较好)和酱油,它们的比例达到一比一就可以了,以总量没过鸡翅一些就可以了,然后加葱,姜,大料,少许花椒和适当盐,开锅后用小火顿至汤快没时,徐汇区在人工智能发展跑道上已迸发出新的,此时汤曾粘稠状,就加味精出锅就可以了。(注意时间不能太常,否则肉的口感就不好了)

  怎么说呢,调羹,那种搪瓷的小调羹,比塑料的那个要大啊,满满的,你放个三勺就撑死了,有多无少啦

  怎么说呢,调羹,那种搪瓷的小调羹,比塑料的那个要大啊,满满的,你放个三勺就撑死了,有多无少啦

网站首页香港最快开奖现场直播本港开奖直播现场刘伯温心水图库本港台www.456131.comwww.35881p.com